Slovem polibek označujeme dotyk nebo přitisknutí úst, především rtů, kterým projevujeme citovou náklonnost a přízeň.
Během francouzského polibku je do líbání zapojen i jazyk, který vniká do úst partnera.
Někdy bývá francouzský polibek považovaný za analogii pohlavního styku.
Ve středověku se francouzský polibek označoval jako florentský a katolickou církví byl i během manželství považován a závažný hřích.
Francie nám do světa sexuality přispěla nejenom tímto vzrušujícím líbáním, ale i tzv. francouzským milováním, který známe spíše pod označením orální sex.